Blog da Saint Martin

16/1/2012 10:12:07
GORDURA LOCALIZADA E FLACIDEZ

Existem dois fatores que determinam depósitos de gordura em determinados lugares do corpo. O primeiro fator está relacionado ao sexo (masculino ou feminino). O acúmulo de gordura nos homens, ou padrão andróide, caracteriza-se pela predominância de gordura na região abdominal apresentando um formato semelhante a uma maçã. Nas mulheres, este padrão conhecido como ginóide, é caracterizado pelo acúmulo de gordura nos quadris e coxas apresentando um formato semelhante ao de uma pêra. O segundo fator está relacionado à predisposição genética. Dessa maneira algumas pessoas têm tendência a acumular mais gordura em certas regiões do que em outras.

Fatores prejudiciais:

A inatividade física associada a uma alimentação inadequada rica em gorduras são dois fatores que podem determinar ou agravar o quadro. A gordura excedente consumida, não utilizada como forma de energia, vai ser armazenada em certas regiões do corpo, para uma energia de reserva, originando a gordura localizada. Da mesma forma o excesso de açúcar também se transforma em energia de reserva e aumenta nossa quantidade de gordura. Porém, conforme perdemos peso mudamos a forma de nosso corpo e isto ajuda a diminuir a gordura localizada. Para isso é necessário seguir um programa alimentar adequado e bem equilibrado sempre aliado a um programa específico de treinamento físico para que o resultado seja mais satisfatório.

Recomendações:

1. Aumente a oferta de alimentos protéicos, como carnes, ovos, leite e derivados;
2. Fracione a dieta realizando várias refeições ao longo do dia sempre em pequenas quantidades para diminuir seu apetite e o organismo enviar menos reservas para os depósitos de gordura;
3. Mastigue bem os alimentos para que o estômago tenha tempo de enviar mensagens para o cérebro diminuindo assim a vontade de comer mais;
4. Diminua a ingestão de alimentos gordurosos, pois contém mais do que o dobro de calorias das proteínas e carboidratos;
5. Substitua algumas carnes vermelhas do seu cardápio pelas carnes brancas de peixes ou aves. Prepare-os sempre no vapor, grelhados, cozidos ou assados e evite sempre as frituras, ricas em gorduras;
6. Procure utilizar pouco óleo nas preparações, inclusive no tempero de saladas. Prefira o azeite ou óleos como o de canola ou girassol;
7. Evite doces muito gordurosos, ricos em recheios ou coberturas, pois além da quantidade de gorduras, têm alta concentração de calorias. Prefira as frutas ou doces à base de frutas;
8. Evite o consumo excessivo de sal, pois este é responsável pela retenção de líquidos pelo organismo;
9. Prefira os alimentos integrais, pois além de serem ricos em fibras que ajudam no bom funcionamento do intestino, auxiliam a eliminação de gorduras e colesterol da dieta;
10. Pratique exercícios regularmente.

2/12/2011 12:43:23
NUTRIENTES X CABELOS

Uma alimentação equilibrada ajuda na boa saúde dos cabelos.

Alguns alimentos que garantem a integridade dos fios:

1. O Beta-caroteno (vegetais alaranjados e em folhas de cor verde-intensa), Vitamina A (fígado, gema de ovo, leite e seus derivados) e Vitamina B (vísceras, carnes magras, cereais integrais, legumes, grãos e nozes), ajudam na síntese de todos os tecidos do corpo, e, portanto, são necessários para o crescimento do cabelo;

2. O zinco (existente nas ostras, fígado, leite e farelo de trigo) estimula a multiplicação das células, favorecendo o crescimento e fortalecimento dos cabelos;

3. Os aminoácidos, lisina, cisteína e prolina (encontrados em carnes), são a matéria-prima para a construção dos fios;

4. A soja por ser uma fonte de proteína, vitaminas do complexo B, zinco e outros minerais também contribui para a saúde dos cabelos.

30/11/2011 17:01:47
DICAS PARA EVITAR A RETENÇÃO DE LÍQUIDOS

1. Beba muita água! Desta forma os rins funcionarão melhor eliminando o excesso de líquidos do corpo;
2. Coma frutas ricas em água como melancia, morango, laranja, melão, pêra;
3. Consuma alimentos diuréticos como alface, agrião, chuchu;
4. Diminua a quantidade de sal na comida, pois este faz o organismo reter água nas células. Assim, quanto mais sal, mais água será necessária para manter o equilíbrio e o inchaço será maior;
5. Pratique exercícios físicos, pois eles aumentam a circulação, facilitando a eliminação do excesso de líquidos;
6. Não se esqueça da drenagem linfática! É uma massagem que ativa o sistema circulatório linfático, favorecendo drenagem da linfa e a eliminação de toxinas, resíduos, radicais livres e células gordurosas.

26/5/2010 18:33:41
ALIMENTAÇÃO NO INVERNO

As baixas temperaturas do inverno promovem o aumento da incidência de gripes, resfriados e doenças respiratórias. Com isso, passa a ser importante uma alimentação que reforce o funcionamento do sistema imunológico e amenize a ocorrência destes problemas. Uma alimentação equilibrada e rica em vitaminas e minerais aumenta a resistência imunológica. Para se atingir as necessidades de vitaminas e minerais, o ideal é a diversidade no oferecimento de frutas, legumes e verduras. Além disso, no inverno o organismo gasta mais energia para manter a temperatura do corpo e a necessidade calórica é maior. Porém, não devemos cometer exageros!

Seguem algumas dicas:
•    Não fique longos períodos sem comer e diminua o intervalo entre as refeições, fazendo pequenos lanches a base de frutas;
•    Beba bastante água! Opte por chás para esquentar o corpo;
•    Evite frituras; prefira os alimentos cozidos, assados ou grelhados;
•    Troque os molhos à base de maionese, creme de leite, margarina por aqueles feitos a base de ervas, iogurtes;
•    Evite doces elaborados com chantilly ou creme de leite; substitua por doces a base de frutas;
•    Troque o chocolate quente normal pela versão light com leite desnatado e achocolatado light;
•    Evite massas com molhos brancos ou molhos muito elaborados, que geralmente são mais calóricos. Prefira massas com molhos mais simples, como de tomate; se for preparar um molho branco, utilize leite desnatado e ingredientes lights;
•    Inclua na alimentação sopas e cremes de legumes e verduras, o que proporcionará uma sensação favorável para as baixas temperaturas, e ainda fornecerá as vitaminas e minerais que o organismo necessita;
•    Os legumes e verduras refogados podem ser preparados no azeite, o que ressalta o sabor e melhora a aceitação. Além disso, podem ser preparados junto com outros pratos, formando preparações variadas, como, por exemplo, arroz colorido (com legumes), frango com cenoura, macarrão com brócolis ou lasanha de berinjela;
•    Os sanduíches quentes, muito consumidos no inverno, devem ser preparados de forma equilibrada: O pão (energético), com um recheio de algum tipo de carne ou frios (construtores) e mais uma folha verde ou legumes (regulador), que pode ser alface e tomate. Dessa forma, estará sendo oferecido um lanche gostoso, quentinho e equilibrado!
•    Apesar de frio, o tradicional suco de laranja deverá continuar no cardápio. Para incrementar o conteúdo de vitamina C, uma importante vitamina relacionada com ao sistema imunológico, adicione outras frutas ao suco, como a acerola e abacaxi.

Para melhorar a imunidade, inclua na alimentação:
- Gorduras ¨boas¨ - Alguns ácidos graxos insaturados têm o poder de melhorar a resposta imunológica quando associado a uma alimentação balanceada. Podemos destacar os Ômega 3 e 6, que têm como principal função a regulação de algumas células imunológicas. Esses nutrientes estão em peixes e castanhas, como as nozes, castanha do Pará e caju.
- Carotenóides – Encontrados principalmente em vegetais e frutas de cores amarela, laranja e vermelhas. Ativam o sistema imunológico, logo melhoram a defesa do organismo.
- Vitamina E - Encontrado em alguns óleos vegetais como óleo de milho, soja e no azeite de oliva. Quando ingeridos, melhoram a resposta imunológica e também é considerado um antioxidante.
- Vitamina C – Tem ação antioxidante e efeitos benéficos principalmente em infecções respiratórias e nas gripes. Fontes: laranja, acerola, morango, limão, abacaxi, mexerica, entre outras frutas ácidas.
- Carboidratos – Pães, massas, batata, arroz. Têm sido frequentemente associados à melhora do sistema imune. Devem ser consumidos na alimentação de forma fracionada ao longo do dia.
- Probióticos: são bactérias benéficas contidas no iogurte ou leite fermentado que reforçam o sistema imune.

21/5/2010 18:39:08
COLOQUE SUA VIDA NO RITMO CERTO!!!

Benefícios da atividade física:

Na aparência:

Melhora seu visual
Melhora sua postura
Os músculos ficam mais eficientes e com melhor tônus
Combate o excesso de peso e o acúmulo de gordura

No trabalho:

Aumenta a produtividade
Menor propensão às doenças
Melhor índice de freqüência no trabalho
Combate o estresse e a indisposição
Melhora sua capacidade para esforços físicos

No dia a dia:

Maior disposição para as tarefas cotidianas
O coração trabalha de forma mais segura e eficiente
Aumenta seu fôlego
Melhor elasticidade e flexibilidade do corpo
Melhora sua auto-estima
Você se alimenta e dorme melhor
Vive melhor e com mais qualidade

Na saúde:

Aumenta a qualidade e a expectativa de vida
Melhora seu sistema imunológico
Previne e reduz os efeitos de doenças como:
Cardiopatias
Estresse
Obesidade
Osteoporose
Hipertensão arterial
Deficiências respiratórias
Problemas circulatórios
Diabetes
As alterações das taxas de colesterol (lipídicas)

21/5/2010 18:38:47
TANGERINA: PARA REFORÇAR A RESISTÊNCIA.

Fonte: Revista da Hora